04 мая 2017

10 практичных советов о том, как и чем кормить семью на завтрак.

Начинаем день со здорового завтрака!

Ни для кого не секрет, что собрать всю семью, одеться, упаковать и накормить утром — это почти как пробежать марафон. Между тем, приготовление обеда, нахождение футбольной формы и другие утренние дела всегда затмевает здоровые домашние завтраки, потому что становится просто не до того. Поэтому мы перевели для вас отличные советы Сары Вальдман – автора книги «Домашняя работа: как приготовить здоровые блюда для всей семьи». Сара делится 10 советами о том, как ежедневно выходить из дома, позавтракав питательно, здорово и сытно. С помощью всего лишь небольшого планирования вы сможете приготовить разнообразные варианты здорового завтрака: они могут быть как свежеприготовленными, так и заранее приготовленными. Причем плюсы очевидны: у всей вашей семьи останется стойкое ощущение, что вы просто супермама! 🙂

  1. Раз в неделю составляйте план меню, включая 3-4 завтрака на неделю. Подумайте, что это может быть: кексы, киш, омлеты, запеканки, каши, домашние йогурты.
  1. Предложите всей семье принять участие. Когда дети помогают выбирать рецепты, они заинтересованы в том, что за блюдо ждет их завтра.
  1. Сделать приготовление еды приоритетом. Освободите время для того, чтобы купить все недостающие ингредиенты. Проверьте срок хранения, чтобы можно было хотя бы часть завтраков заготовить на пару дней вперед.
  1. Применяйте рецепты с «опциями». Дети любят чувствовать себя важными персонами, которые контролируют свою еду и все выбирают самостоятельно. Пусть они выбирают начинку для овсянки: фрукты, орехи, мед, кленовый сироп и т.д. Та же история с ингредиентами для смузи.
  1. Вдохновитесь идеями знакомых: спросите своих друзей, чем они кормят детей в эти напряженные будничные утра, скорее всего, они не будут против, если вы позаимствуете у них идею. 🙂
  1. Имейте всегда что-нибудь «про запас». Если какое-нибудь из блюд терпит неудачу, всегда пройдет трюк сделать яйца вкрутую, приготовить тосты из цельнозернового хлеба с ореховым маслом или подать простую тарелку с йогуртом и ягодами.
  1. Готовьте завтрак тогда, когда чувствуете себя лучше. Вы сова или жаворонок? Выберите то время дня, когда вы чувствуете, что можете работать на кухне. Вы получите больше удовольствия от процесса и будете более продуктивными.
  1. Выберите рецепты, которые понравятся как детям, так и взрослым. Мамы и папы тоже хотят есть вкусно, быстро и полезно. Мама и папа тоже люди! 🙂
  1. Пусть завтрак задает ритм в течение дня. Когда вы начинаете день со здорового завтрака, ваш уровень сахара в крови должным образом регулируется, и у вас больше шансов контролировать здоровый выбор блюд в течение всего дня.

Всего комментариев: 0
Войдите: