04 Окт 2017

Рецепт дня: тыквенный латте.

Рецепт невероятного тыквенного латте наполнит вашу осень теплом и пряностью.

Своим уникальным рецептом поделится истинный ценитель кофе и тыквы  Настя @merry.hippogriff.

 Оказалось, что приготовить абсолютно идентичный по вкусу напитку из Старбакса кофе в домашних условиях — это реально и довольно-таки просто.

Получилось даже вкуснее, потому что я готовила из свежей тыквы, к тому же, количество тех самых pumpkin spices можно регулировать (лично я насыпала их намного больше).

Итак, берём в руки карандаш, бумагу и пишем.

Инструкция: 

* В кастрюльку кладем несколько ложек тыквенного пюре (это слегка запеченная и разбитая в блендере тыква).

* К нему добавляем две ложки сахара и pumpkin spice по вкусу. Эти специи делаются путем смешивания 3 столовых ложек корицы, 2 чайных ложек имбиря и мускатного ореха. Кто-то добавляет еще перец и гвоздику, но я считаю это лишним.

* Все это мы помешиваем и наблюдаем, как оно карамелизуется. Потом вливаем молоко, размешиваем, нагреваем до нужной для напитка температуры и взбиваем.

* Готовим эспрессо. Молоко с сиропом разливаем по стаканам, заливаем туда кофе, сверху — взбитые сливки и еще чуть-чуть специй.

DONE

* Ваш тыквенный пряный латте готов. Это вкусно, согревающе, почти полезно (если не считать сахар) и невероятно уютно! Всем тепла!

 

Всего комментариев: 0
Войдите: